有些人有高血壓,服用各種降壓藥,效果均不佳。不妨試試芹菜汁。研究發現芹菜能通過舒張血管來降壓。從中醫角度來說,高血壓患者大多有肝陽上亢的症特點,芹菜的清熱作用正好可以用來降壓。除了可以降血壓、淨化血液外,還有止血、健胃、利尿、鎮靜神經、抑制痙攣等作用,尤其對治療高血壓引起的頭脹痛、臉紅、精神亢奮十分有效

材料配方:選用顆形粗大的芹菜40克~50克、蜂蜜適量。
製法:將芹菜洗淨,然後搾成汁,加入蜂蜜調和。

適應症:平肝清熱,可調節血壓。
用法:在臨睡覺半個小時喝,半個小時以後就睡覺,夜裏血壓慢慢地就能控制。
說明:芹菜中的降壓成分有一定耐熱性,70℃、20min不影響其舒張血管活性,100℃、3min其舒張血管活性明顯減弱。也就是高溫炒過後的芹菜就失去了降壓的作用。因此將芹菜搾成汁,主要是為了保持降壓活性同時便於吸收。而在其間加入適量的蜂蜜,則是因為芹菜汁的味道較苦,加入蜂蜜可以調和口感。另外蜂蜜可以潤腸通便。◇

 

轉自http://hk.epochtimes.com/7/10/2/52406.htm

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