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自來水煮沸和市售的包裝水到底喝哪一個比較好？消基會檢測大公開！首先在價格上兩者天差地遠，自來水平均一公升不到一毛錢，但最便宜的包裝水也要5元，最貴的還高達110元，若以台北市自來水使用每度需付出13.24元來計算，每公升單價約為0.013元，高達自來水的8000倍，但品質可不一定比較好。

若以酸鹼值來看，自來水都趨於中性，但卻有的礦泉水偏酸，或者PH值超高，喝起來會不舒服。而家樂福、大潤發兩家大賣場出品的礦泉水礦物質不足，導電度比自來水還低；有些含有重金屬，如大喜孺戀麗水含有釩、來自法國EVIAN礦泉水則被檢驗出含放射性金屬鈾。

消基會檢驗委員吳家誠指出，釩有時候會影響消化系統、腸胃系統甚至成長發育；鈾本身是放射性元素，而且具有致癌性，這兩者重金屬最好都能盡量避免攝取。

消基會認為，消費者花高價買礦泉水卻不見得健康，自來水反而比較優質，檢測發現其中台北士林區的水質則最好，不過，煮沸時也有學問。消基會董事長程仁宏強調，水滾後至少繼續沸騰3分鐘，把餘氯去除，但過程中會形成三鹵甲烷，由於三鹵甲烷是致癌物質，繼續沸騰過程中最好能打開抽油煙機，有助將有毒氣體盡量排除。

「便宜不見得沒好貨」，消基會自來水vs.包裝水大檢測的結果出爐，恐怕會改變一些消費者喝水的習慣。

消基會本次包裝水的採樣時間為96年10至11月間，地點為大台北地區的量販店、超市、百貨公司、便利商店等地，共計16件包裝水樣品；自來水的採樣地點則包括台北市12個行政區域內的住宅、辦公室、公共場所等處，共12個出水口未加裝過濾器的採樣點，合計本次包裝水與自來水樣品共28件。